หนึ่งในเมนูเด็ดที่นอกจากจะแซ่บแล้วยังสุขภาพดีอีกด้วย กับ ข้าวยำไก่ย่าง ย่างไก่กินเองก็สาารถเลือกไก่ส่วนที่มีไขมันน้อย หรือว่าถ้าอยากกินแบบฉ่ำ ๆ ก็เลือกได้ตามใจเลย
ดูสูตรอาหารที่น่าสนใจเพิ่มตรงนี้ได้เลยค่าา~
นำเนื้อปลาแซลมอนมาหมักด้วย เกลือ และพริกไทยทั้งสองด้านตั้งกระทะใช้ไฟแรง รอจนกระทะร้อน แล้ววางเนื้อปลาแซลมอนที่หมักไว้ลงไปย่างจนชิ้นปลาขึ้นสีทั้งสองด้าน แล้วนำขึ้นจากกระทะ
ใส่ผักแข็งลงไปก่อน เช่น แครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว และตามด้วยกะหล่ำปลี ต้มจนผักสุก จากนั้นใส่กุ้งลงไป
วิธีทำ “เบคอนพันหน่อไม้ฝรั่ง” กินเล่นเพลิน ๆ แถมได้ประโยชน์!
หมูย่างเวียดนาม เมนูอาหารเพื่อสุขภาพส่งตรงจากเวียดนาม หมูย่างสมุนไพรหอม ๆ กินคู่กับเส้นหมี่ขาว ตัดรสกับผักดอง กินได้ไม่มีเบื่อเลยค่ะ เด็ก ๆ ก็ชอบกัน
เมื่อหมักได้ที่แล้วนำลงไปย่าง ใช้ไฟอ่อน จนสุกได้ที่เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดได้เลย
นำเนื้อหมูที่หมักไว้ ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน น้ำจากหมูจะค่อย ๆ ออกมา เคี่ยวจนน้ำคลุกคลิก ได้ที่แล้วตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟได้เลย
ใส่มะระหวานหั่นลงไป เมนูอาหารเย็น ทําเองง่ายๆ ตามด้วยน้ำเปล่า ผัดจนมะระหวานสุก เสิร์ฟร้อน ๆ
และนอกจากจะต้มได้แล้ว ยังผัดได้อีก ผู้ชายชอบนักเชียวค่ะ มาม่าผัด หัดทำไว้นะคะเผื่อสามีเบื่อต้ม เราก็ผัด เมนูมาม่านี่พลิกแพลงทำได้หลายสิ่งค่ะ
วิธีทำ “ต้มข่าไก่” น้ำแกงกะทิเข้มข้น กลมกล่อมหอมกระแทกใจ!
เสร็จแล้วตักกระดูกเล้ง และน้ำซุปใส่ถ้วย ซอยผักชีฝรั่ง โรยบนกระดูกหมู ตามด้วยพริกขี้หนูสวนตำจนแหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา และมะนาว เพียงเท่านี้ ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมกินร้อน ๆ แล้วจ้า
โปรเด็ดจากห้องอาหาร โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ ลาดพร้าว
โขลกถั่วตัดให้ละเอียด แล้วนำขึ้นพักไว้ โขลกพริก และกระเทียมแล้วปรุงรสด้วยน้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำปลา และเกลือป่น เสร็จแล้วนำถั่วตัดที่โขลกไว้มาใส่ในน้ำจิ้มที่ปรุงแล้ว